Aleksiej Gavrilovich Venetsianov zasłynął przede wszystkim jako autor obrazów rodzajowych, które przyniosły mu sławę. Rodzina Venetianov pochodzi od imigrantów z Grecji. Rodzina przyszłego artysty handlowała sadzonkami i cebulkami tulipanów, ale w ich sklepie były też obrazy na sprzedaż. Prawdopodobnie po raz pierwszy młody Aleksiej zainteresował się sztuką malarską właśnie z powodu obecności tych dzieł w bezpośrednim dostępie. Wenecjanow gloryfikował pracę chłopską swoimi obrazami, ukazując fizyczne i moralne piękno rosyjskich chłopów. Portrety artysty cieszyły się także popularnością wśród współczesnych.
Obraz «Łuszczące się buraki», podobnie jak wiele innych prac autora, mówi widzowi o ważności pracy, ważności codziennych spraw. W rzeczywistości mamy przed sobą zbiorowy portret chłopów. Praca wykonywana jest w pastelach na pergaminie — technika ta nadaje płótnu niezbędnej miękkości, delikatności i malowniczości. Ta praca Venetsianova otworzyła nowy rozdział w historii sztuk pięknych Rosji — Aleksiej Gawrilowicz jako pierwszy poważnie potraktował obrazy rodzajowe, wykonując je szczegółowo i na portrecie.
W centrum zdjęcia jest młoda wieśniaczka, ładna, boso, trochę zmęczona ciężką pracą. Przerwała na chwilę pracę — prawdopodobnie pochylający się w jej stronę facet zgłosił nieprzyjemną wiadomość. W prawym rogu są kolejne dwie dziewczynki i nastolatka, w tle dziecko z miską jedzenia. Niemal cała przestrzeń pergaminu jest wypełniona postaciami ludzkimi i tylko w lukach między nimi znajduje się warunkowe tło krajobrazowe. Cesarz zapłacił artyście za «Czyszczenie buraków» rekordową jak na tamte czasy kwotę — tysiąc rubli. Obraz natychmiast trafił do Diamentowej Sali Pałacu Zimowego.
Opis obrazu Aleksieja Wenecjanowa «Oczyszczanie buraków»